Pain d’Epices
350g environ: 11€
640g environ: 17€
Allergènes:
oeuf, lait, gluten
La Pavlova Marron Myrtille
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Meringue française
Ganache vanille marron
Confit de myrtille
Crème pâtissière sans oeuf aux marrons
Allergènes:
oeuf, lait
Paris Brest
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte à choux
Crème mousseline praliné noisettes
Praliné noisettes
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Charlotte Poire Chocolat
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit cuillère
Mousse chocolat
Confit et morceaux de poires
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
Crumble Rustique Poire Chocolat
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte crumble
Confit de poires
Morceaux de poires
Pépites de chocolat
Ganache montée vanille
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
