Tarte café cacahuètes
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Praliné cacahuètes
Crémeux café
Ganache montée vanille
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque (amande et cacahuète)
Paris Brest
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte à chou
Praliné noisette
Crème mousseline noisette
Noisettes entières
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Flan Saint Honoré
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Crème flan vanille Bourbon
Chantilly mascarpone
Petits choux crème pâtissière
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Tarte coco choco
5€/ part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Rocher coco
Ganache chocolat noir
Mousse coco
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Crumble rustique aux pommes
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte crumble aux épices
Confit de pommes aux épices
Morceaux de pommes
Chantilly mascarpone
Allergènes:
Gluten, lait, fruits à coque
Tarte aux fruits de saison
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Crème patissière vanille
Fruits de saison (peut varier)
Allergènes:
Gluten, lait, fruits à coque
