La Pavlova Marron Myrtille
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Meringue française
Ganache vanille marron
Confit de myrtille
Crème pâtissière sans oeuf aux marrons
Allergènes:
oeuf, lait
Le Coco, Mangue, Passion
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit madeleine coco
Mousse mangue passion
Crémeux coco
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
Le Coco, Mangue, Citron Vert
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit madeleine citron vert
Mousse légère coco
Confit et morceaux de mangue rôtis
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
Le Poire Chocolat
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit Noisette
Mousse Chocolat
Confit et morceaux de poires
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Le Saint Honoré
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte filo
Crème pâtissière
Ganache montée vanille
Choux caramélisés
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
Le Royal
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit chocolat
Croustillant praliné
Crémeux chocolat
Mousse chocolat
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Charlotte Coco Choco
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit cuillère
Mousse coco
Crémeux chocolat
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
Pavlova Citron
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Meringue française
Ganache montée citron
Crémeux citron
Allergènes:
Oeuf, lait
SANS GLUTEN
Flan Saint Honoré
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Flan à la vanille
Ganache montée vanille
Choux caramelisés
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
