Le Fraisier
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Génoise
Crème diplomate vanille
Gel fraise
Fraises fraîches
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Le Bavarois Fruits Rouges
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit madeleine
Mousse de fruits rouges
Insert compotée de fruits rouges
Gelée de fruits rouges
Ganache montée vanille
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
La Charlotte aux Fruits Rouges
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Biscuit cuillère
Mousse de fruits rouges
Insert compotée de fruits rouges
Ganache montée vanille
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
La Tarte aux Fraises
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Crème pâtissière sans œuf vanille
Gel fraise
Fraises fraîches
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Le Framboisier
6€/part
minimum 6 parts
Composition:
Génoise
Crème diplomate vanille
Gel framboise
Framboises fraîches
Ganache montée framboise
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait
La Pavlova Fruits Rouges
5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Meringue française
Gel fruits rouges
Ganache montée vanille
Fruits rouges frais
Allergènes:
Oeuf, lait
SANS GLUTEN
La Tarte Fine aux Fruits Rouges
5,5€/part
minimum 6 parts
Composition:
Pâte sucrée
Mousse de fruits rouges
Gel fruits rouges
Ganache montée vanille
Fruits rouges frais
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait, fruits à coque
Number Cake Fruits Rouges
45€ 10/12 personnes
35€ 6/8 personnes
Composition:
Pâte sucrée beurrée
Crème pâtissière sans œuf aux fruits rouges
Ganache montée vanille
Fruits rouges frais
Allergènes:
Gluten, oeuf, lait